Les 15 meilleurs restaurants d’Essaouira pour 2025

Suivez Explore Essaouira sur Instagram

Des fruits de mer frais de l’Atlantique aux tajines marocains parfumés, la scène gastronomique animée d’Essaouira offre quelque chose pour tous les palais. Profitez des dîners sur les toits avec vue sur le coucher du soleil, des déjeuners décontractés dans la médina et des saveurs inoubliables dans les meilleurs restaurants d’Essaouira.

Que vous soyez à la recherche de fruits de mer frais, d’un tajine traditionnel, d’une pizza au feu de bois, d’un menu végétalien complet ou même d’un avant-goût de l’Asie, avec la gamme de restaurants à Essaouira (y compris ceux avec vue sur les toits), vous avez l’embarras du choix, plus qu’ailleurs au Maroc. En fait, manger dans la médina est l’une des meilleures choses à faire à Essaouira.

D’après mon expérience personnelle, nous couvrons ici les meilleurs endroits pour manger à Essaouira et les meilleurs restaurants d’Essaouira (y compris autour de la médina). Si vous recherchez une dose de caféine et/ou une bouchée légère, consultez notre guide des meilleurs cafés d’Essaouira.

En tant que port de pêche, il n’est pas surprenant qu’Essaouira soit le paradis des amateurs de fruits de mer. Vous pouvez même acheter de la nourriture directement auprès des poissonniers du port et l’apporter dans un restaurant local du port pour qu’ils cuisinent pour vous.

Mais l’histoire française de la ville signifie également qu’il y a de fantastiques pâtisseries et crêperies disséminées autour de la médina. Autour de la place Moulay Hassan, l’ambiance est européenne, avec des restaurants qui débordent sur la chaussée et des musiciens de rue qui se produisent. À l’autre bout de la plage d’Essaouira, vous trouverez des bars de plage très branchés, parfaits après un surf ou un tour en quad dans les dunes.

Il y a tellement de choix d’endroits où manger à Essaouira, et vous trouverez le tajine, le couscous, la brochette et les standards occidentaux standard dans la plupart des restaurants. Mais il y a aussi des restaurants asiatiques et italiens si vous voyagez au Maroc depuis un certain temps et que vous avez besoin d’un peu de variation.

De plus, certains de ces restaurants d’Essaouira servent de l’alcool (consultez notre guide de l’alcool à Essaouira). Les végétariens ont également beaucoup plus de choix ici qu’ailleurs au Maroc (consultez notre guide d’Essaouira pour les végétariens).

Notez que si vous visitez Essaouira pendant le Ramadan ou le jour de l’Aïd al-Adha, de nombreux restaurants seront fermés et les visiteurs préféreront se restaurer eux-mêmes.

Pour ceux qui veulent cuisiner eux-mêmes, vous pouvez acheter du pain frais, des fruits et des légumes dans les magasins autour de la médina. Mais pour des articles tels que le thé anglais, les pâtes et les céréales, dirigez-vous vers le supermarché Carrefour sur la route principale d’Essaouira (8DH en taxi, c’est un tarif plat autour d’Essaouira).

Fruits de mer à Essaouira

La meilleure façon de découvrir les fruits de mer ? Promenez-vous dans le port de pêche et achetez votre poisson directement auprès des poissonniers. Il y a même des restaurants en plein air sur le port où vous pouvez prendre votre poisson et ils le cuisineront pour vous. Renseignez-vous au port et ils vous indiqueront la bonne direction.

Cependant, si vous n’avez pas envie de marchander du poisson au port, ne vous inquiétez pas. La plupart des restaurants d’Essaouira serviront du poisson frais pêché ce jour-là. Méfiez-vous toutefois en cas de mauvais temps, car cela peut signifier que les pêcheurs ne sont pas sortis ce jour-là et qu’il est très peu probable que votre poisson soit frais.

Vous n’aimez pas les fruits de mer ? Ne vous inquiétez pas, il y a beaucoup de choix.

Ne vous inquiétez pas si vous n’aimez pas les fruits de mer, les restaurants et cafés autour d’Essaouira servent tous le tajine marocain classique, qui est un must absolu pour une première visite à Essaouira. De plus, il y a quelques restaurants italiens, un restaurant asiatique et même un incroyable restaurant végétalien / végétarien.

Si vous avez la dent sucrée, vous serez heureux d’apprendre qu’il existe de magnifiques pâtisseries françaises vendant des friandises délicieuses et appétissantes. Nous aimons particulièrement la Pâtisserie Driss, qui peut également préparer des gâteaux personnalisés pour vous si vous avez une occasion spéciale à célébrer.

Sur la place Moulay Hassan, il y a quelques cafés servant des crêpes fraîchement préparées. Il s’agit Le Club et de Crepes Time.

En ce qui concerne le petit-déjeuner, la plupart des hôtels serviront un petit-déjeuner marocain traditionnel. Il se compose de pains frais fabriqués localement, de fromage, d’œufs, d’olives et d’huile d’olive, et sera parfois servi avec vue sur le toit.

Toutefois, si vous séjournez dans un Airbnb ou si votre logement ne propose pas de petit-déjeuner, vous trouverez d’excellents brunchs dans la médina, notamment Brunch&Co Essaouira, The Coast Essaouira, et Retro corner Essaouira.

Notre sélection des meilleurs restaurants d’Essaouira

Il y a tellement de restaurants et de restaurants à Essaouira que si vous mangiez dans un endroit différent chaque jour, vous devrez rester beaucoup plus d’un mois.

Alors, quels sont les meilleurs endroits pour manger à Essaouira ? Si vous ne visitez le Maroc que pour une courte période et que vous passez la plupart de ce temps à Essaouira, alors vous devez vraiment essayer un tajine, et il y a beaucoup d’endroits pour en essayer un. Mais si vous avez voyagé au Maroc pendant un certain temps et que vous avez besoin d’un peu de variété dans votre régime alimentaire, Essaouira est l’endroit idéal. Et si vous vous rendez dans le désert ou hors des sentiers battus après votre visite à Essaouira, nous vous recommandons de profiter de la variété de l’offre alimentaire.

Nous avons toujours pour mission d’essayer tous les restaurants de la médina d’Essaouira et le long de la plage, et nous n’en sommes pas loin. Nous avons donc dressé une liste de nos cafés et restaurants préférés à Essaouira, en vous expliquant pourquoi nous pensons qu’ils sont si spéciaux.

Et qu’en est-il des restaurants d’Essaouira à éviter ? Eh bien, nous avons mangé dans quelques endroits où nous ne retournerions jamais. Mais nous ne pensons pas qu’il soit juste de les partager ici. Peut-être qu’ils passaient une mauvaise journée lors de notre visite, ou peut-être qu’ils ont changé de chef depuis notre visite ? Les choses changent, et ces endroits sont le plus souvent des entreprises familiales. Cela ne veut pas dire que si un restaurant d’Essaouira ne figure pas dans cette liste, vous devez l’éviter ; essayez-le, il pourrait vous surprendre ! Et si vous l’avez vraiment aimé, faites-le nous savoir afin que nous puissions partager votre recommandation avec d’autres.

Où se trouvent les meilleurs restaurants d’Essaouira

1. Restaurant les remparts

G67H+4WV, Rue du Rif, Essaouira
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Avec un intérieur rustique coloré et chargé d’histoire, ce restaurant d’Essaouira servant une cuisine marocaine est merveilleux. Les entrées végétariennes (samoussas et fromage de chèvre) sont particulièrement bonnes. Le personnel est très sympathique, parle anglais et s’accommode des enfants qui sont peut-être difficiles à manger.

2. Délices et Saveurs

G68J+5MH, Rue Boutouil, Essaouira, Maroc
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Dans un coin tranquille de la médina d’Essaouira, près du coin juif, se trouve une petite place avec quelques restaurants colorés qui débordent sur la rue : Dar Abi est spécialisé dans le poisson, et Chaabi Chic et Délices et Saveurs servent des plats marocains.

Délices et Saveurs est le centre des deux. Le personnel est très gentil et la gamme de nourriture proposée est bonne.

Il y a pas mal de chats errants qui traînent ici à la recherche de restes.

3. Chaabi chic

G68J+5QX, Rue Boutouil, Essaouira, Maroc
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Presque à côté de Délices et Saveurs se trouve Chaabi Chic. Le toit est vraiment charmant. Bien qu’il soit un peu trop bas pour avoir une bonne vue sur la ville, il est agréable d’être loin de la circulation piétonne et des chats.

Le menu est standard pour le Maroc, bien qu’ils soient ouverts à cuisiner des choses qui ne sont pas au menu (dans la limite du raisonnable). Les tajines ici sont très bons.

4. Hostel La Smala rooftop

26 bis Rue Skala, Essaouira 44000, Maroc
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps
hostelsmala.com

C’est l’un de nos cafés préférés à Essaouira, non seulement en raison de la vue dégagée sur le coucher de soleil sur les remparts et sur l’Atlantique, mais aussi en raison de la délicieuse nourriture fraîchement préparée. Ce superbe restaurant sur le toit est spécialisé dans les collations légères, notamment les hamburgers et les sandwichs élégants, ainsi que les mocktails. L’avocat et l’œuf poché sur du pain grillé sont divins.

Le café se trouve au dernier étage de l’auberge La Smala. Traversez l’entrée et continuez à monter les escaliers jusqu’au dernier étage. Le service est génial et le décor est frais et moderne.

C’est un bon endroit pour les fans de Game of Throne à venir, car les remparts se soulèvent dans la saison 3 en tant que décor d’Astapor. Asseyez-vous sur le toit et voyez si vous pouvez reconnaître certaines des scènes. Nous avons un guide utile sur Games of Thrones à Essaouira pour vous aider.

Hostel La Smala est également un bon endroit pour les nomades numériques au Maroc. Le toit ombragé est un lieu de travail populaire, mais il y a aussi un poste de travail central au niveau principal des logements, avec des tables hautes et de nombreuses prises de courant. Le wifi, très important, est également très bon ici. C’est une excellente option si vous cherchez un espace de coworking à Essaouira qui sert de la bonne nourriture.

Comme le café Essaouira sur le toit fait partie de l’Hostel La Smala, les gérants le ferment parfois aux non-clients en période de forte affluence (surtout pendant la haute saison du mois d’août).

5. Beach And Friends

Av. Mohammed V, Essaouira 44000, Maroc
Cliquez ici pour l’emplacement Google Maps
Plage et amis Instagram

Plongez dans les immenses canapés confortables et admirez l’océan Atlantique sur la plage en sirotant un cocktail. Beach and Friends est un bar tellement cool au bout de la plage où les surfeurs surfent et les chameaux traînent. C’est l’un des bars les plus populaires d’Essaouira, mais il propose également une carte de plats, dont des tapas. Le prix est un peu plus élevé que dans les autres restaurants de la médina d’Essaouira.

C’est un bon endroit à visiter après votre leçon de surf ou sur le chemin du retour vers la médina après une excursion en quad.

Si vous n’avez pas envie de marcher le long de la plage vers/depuis la médina, sautez dans un petit taxi pour 8DH. Il s’agit d’un tarif fixe, donc aucun marchandage n’est requis. Plus d’informations dans notre guide : La MEILLEURE façon de se déplacer à Essaouira.

6. Ocean Vagabond

Boulevard Mohamed VI, Essaouira 44000
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps
oceanvagabond.com/en/

À quelques portes de Beach and Friends se trouve Ocean Vagabond, un autre bar de plage populaire d’Essaouira. Cet endroit est tout aussi frais, bien qu’avec un peu plus d’ombre des arbres. Leur menu est davantage orienté vers les pizzas et les hamburgers.

Là encore, c’est l’endroit idéal pour venir après avoir surfé ou s’être promené sur la plage depuis la médina.

7. Chez Rachid

BP423 Place Al Khaima, Heb, 44000
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Pour une expérience de restaurant marocain très authentique, rendez-vous Chez Rachid. Montez les marches raides jusqu’au niveau supérieur pour une vue fantastique et rustique sur les toits d’Essaouira, loin de la plage. Il n’y a pas de menu écrit ici. Il suffit de s’asseoir sur les chaises en plastique et de demander le tajine du jour (il y a aussi un tajine végétarien).

8. Le Corail Vegan Food

BP423 Place Al Khaima, Heb, 44000
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Les options alimentaires végétariennes au Maroc se résument généralement à des tajines de légumes, des couscous aux légumes, des omelettes et, à l’occasion, des hamburgers végétariens (mais attention, si vous voyez un hamburger végétarien sur un menu, il s’agit souvent d’un hamburger normal, sans la galette, mais toujours au même prix !) Le choix des végétaliens est quelque peu réduit.

Donc, si vous êtes végétarien ou végétalien et que vous visitez Essaouira, dirigez-vous vers Le Corail Vegan Food sur une petite place près du musée Sidi Mohammed ben Abdallah. Le choix et la qualité de la nourriture ici sont absolument incroyables ! C’est le meilleur restaurant d’Essaouira pour les végétariens et les végétaliens. Vous ne serez pas déçu.

Et si vous avez des mangeurs de viande dans votre groupe de voyage qui n’aiment pas trop la nourriture végétarienne ou végétalienne, ne vous inquiétez pas. L’un des restaurants de l’autre côté de la route est plus qu’heureux que vous vous asseyiez et que vous y mangiez, et que vous commandiez de la nourriture chez Le Corail Vegan Food, ou vice versa.

9. Taverna Bolognese Da Maurizio

7 Rue Youssef ibn Tachfine, Essaouira
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps
latavernabolognese.wixsite.com/menu

Juste à côté de la rue touristique principale de Av. Sidi Mohamed Ben Abdellah, c’est un avant-goût de l’Italie au cœur de la médina d’Essaouira. Ici, à la Taverna Bolognese Da Maurizio, vous trouverez les meilleures pizzas d’Essaouira, voire de tout le Maroc, pour le même prix que les pizzas servies ailleurs dans les restaurants d’Essaouira, qui ont tendance à utiliser une base de pizza surgelée et préparée à l’avance. Et si cela ne pouvait vraiment pas être mieux, il y a une carte de bières et de vins d’un bon rapport qualité-prix pour accompagner votre plat italien. En fait, la Taverna Bolognese Da Maurizio est l’un des rares restaurants de la médina à servir de l’alcool à Essaouira.

Le décor est typiquement italien avec des nappes à carreaux rouges avec des bougies vacillantes, une armoire à vin et une grande photo de Florence sur le mur.

10. Silvestro

70 44000 Rue Laalouj, Essaouira
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Si la Taverna Bolognese Da Maurizio est pleine ou fermée, faites un tour au coin de la rue pour trouver Silvestro, qui se classe tout près du meilleur restaurant italien d’Essaouira. Ici, les pizzas sont également cuites au feu de bois, et les gnocchis sont particulièrement bons. Le service est un peu lent.

Une terrasse sur le toit offre une vue limitée. Sinon, mangez dans la salle à manger principale avec ses nappes rouges et son papier peint rose.

11. Asian Red Food

G67H+4H6, Essaouira
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Un goût authentique de l’Asie en Afrique du Nord servant une gamme de plats thaïlandais. Dîner sur place ou à emporter. Le service est rapide et amical, et la nourriture est d’un bon rapport qualité-prix et délicieuse.

Si vous voyagez au Maroc depuis un certain temps, cette variété de plats sera appréciée.

12. Il Mare

Rue Yemen 43, Skala، 44103
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps
ilmareessaouira.com

Pour des fruits de mer fraîchement cuisinés, un excellent service et une vue épique sur les remparts au coucher du soleil, rendez-vous à Il Mare. Vous devrez arriver au moins une heure avant le coucher du soleil pour obtenir une table sur la terrasse supérieure, ou si vous le pouvez, passez pendant la journée pour réserver à l’avance.

Si les fruits de mer sont la spécialité de l’établissement, le menu propose de nombreuses alternatives.

De l’alcool y est également servi.

13. Fish Burger

01 Rue de Tanger, Essaouira
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps
instagram.com/fishburger.essaouira

Dans un coin tranquille, juste à côté de l’une des principales artères d’Essaouira, se trouve le restaurant extérieur, Fish Burger.

Fish Burger a repris le thème des fruits de mer de la ville et a apporté une touche occidentale, servant des hamburgers à base d’une variété de poissons locaux, ainsi qu’un hamburger d’aubergines pour les végétariens. Les apéritifs se composent de « sardines fantaisie », de « croquettes de sardines » et de « salade de l’océan » avec du pop-corn aux crevettes, et pour le petit-déjeuner, vous pouvez acheter leur « poêle au fromage aux crevettes et aux œufs ».

Il n’y a qu’une petite poignée de tables ici et il devient de plus en plus populaire. Donc, si vous repérez une table de rechange en passant, prenez-la !

14. Hôtel des Îles

Av. Mohammed V, Essaouira
Cliquez ici pour l’emplacement Google Maps
hotel-des-iles.com

Pour une nappe blanche, une expérience gastronomique raffinée avec une cuisine abordable, le restaurant du dernier étage de l’Hôtel des Îles est un endroit charmant.

Le restaurant surplombe Bab Sbaa et l’extrémité médina de la plage, mais il est dommage qu’il n’offre pas plus d’ombre pour s’asseoir sur la terrasse, même si l’intérieur décoré de bois rehausse votre expérience culinaire. Ce serait également un endroit idéal pour prendre un apéritif (on y sert de l’alcool), mais le restaurant n’ouvre qu’à 19h30 (après le coucher du soleil).

Néanmoins, c’est un endroit charmant pour déjeuner et il n’est pas nécessaire de réserver.

Comme dans de nombreux restaurants d’Essaouira, la spécialité ici est les fruits de mer. Les options végétariennes sont très limitées.

15. Salut Maroc

32 Rue Ibn Rochd, Essaouira 44000, Maroc
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps
salutmaroc.com

Enfin, l’un de mes restaurants préférés à Essaouira.

Salut Maroc est un riad historique du 18ème siècle à Essaouira, qui avait été transformé en un boutique-hôtel d’art débordant de couleurs.

Le bar-restaurant sur le toit est ouvert aux non-clients pour les repas et les boissons alcoolisées, avec une vue fantastique sur l’océan Atlantique.

La carte propose des poissons pêchés localement et des viandes grillées au bois, des salades big bowl et des spécialités marocaines. Les pâtes végétariennes ici sont également assez bonnes.

De l’alcool y est servi, vous pouvez donc profiter de votre repas avec vue sur l’océan avec une bière ou un vin. Ou peut-être essayer l’un de leurs cocktails (des mocktails sont également disponibles).

Explorez l’ebook d’Essaouira

Mis à jour pour 2025, l’ebook Explore Essaouira est le seul guide de voyage dont vous avez besoin pour explorer Essaouira. Il regorge d’inspiration sur ce qu’il faut faire, où manger, où loger, et comprend également une visite guidée à pied, étape par étape (avec photos).

ACHETEZ LE VÔTRE ICI

Il s’agit d’un téléchargement PDF à utiliser hors ligne et en déplacement (et sans publicité !). Enregistrez-le pour le lire dans l’avion pour le Maroc, téléchargez-le sur votre téléphone pour suivre la visite à pied autoguidée autour de la médina, ou imprimez-le à la maison avant de partir à l’aventure et mettez en évidence tous les éléments dont vous voulez vous souvenir pour votre visite.

Si vous avez trouvé ce site utile pour planifier vos aventures à Essaouira, vous pouvez montrer votre soutien en achetant un café à Jenny. Merci beaucoup !