Essaouira possède l’une des meilleures scènes gastronomiques du Maroc, sans doute meilleure que Casablanca et Marrakech. Ici, nous avons rassemblé tous nos guides utiles pour manger et boire sur ce site, y compris les meilleurs restaurants d’Essaouira, les meilleurs bars d’Essaouira et où faire la fête toute la nuit à Essaouria. Ou que diriez-vous de préparer votre propre festin marocain lors d’un cours de cuisine à Essaouira ?

MEILLEURS RESTAURANTS
Que vous soyez à la recherche de fruits de mer frais, d’un tajine traditionnel, d’une pizza au feu de bois, d’un menu végétalien complet ou même d’un avant-goût de l’Asie, avec la gamme de restaurants à Essaouira (y compris ceux avec vue sur les toits), vous avez l’embarras du choix, plus qu’ailleurs au Maroc.

MEILLEURS BARS
Voici les meilleurs bars d’Essaouira : les bars sur les toits, les endroits au bord de la plage, les endroits parfaits pour prendre un bain de soleil ou pour danser jusqu’au bout de la nuit.

VÉGÉTARIEN
Vous cherchez désespérément à changer des tajines végétariens et des pizzas végétariennes lors de vos voyages au Maroc ? Avec la variété des restaurants à Essaouira, vous vous demandez peut-être si c’est la ville pour diversifier votre alimentation. Eh bien, vous serez heureux d’apprendre que vous n’avez pas besoin de vous rendre dans la ville animée de Marrakech pour votre dose de nourriture végétarienne.

MEILLEURE PIZZA
Parfois, vous avez juste besoin de pizza. Alors que nous aimons un tajine et les superbes fruits de mer d’Essaouira, les régimes occidentaux sont habitués à la variété, et si vous voulez changer de la nourriture locale, votre cerveau pense peut-être à la pizza. Alors où aller pour la meilleure pizza d’Essaouira ?

ALCOOL
Peut-on boire de l’alcool à Essaouira ? Où peut-on acheter de l’alcool à Essaouira ? Ou est-il préférable d’apporter de l’alcool avec vous au Maroc ? Nous répondons ici à ces questions et à bien d’autres.

DÉGUSTATION DE VINS
Parfois, vous avez juste besoin de pizza. Alors que nous aimons un tajine et les superbes fruits de mer d’Essaouira, les régimes occidentaux sont habitués à la variété, et si vous voulez changer de la nourriture locale, votre cerveau pense peut-être à la pizza. Alors où aller pour la meilleure pizza d’Essaouira ?

VIE NOCTURNE
Peut-on vraiment faire la fête à Essaouira ? Y a-t-il des boîtes de nuit à Essaouira ? À quoi ressemble vraiment la vie nocturne d’Essaouira ? Nous répondons à ces questions et à bien d’autres encore.

COURS DE CUISINE
Assise dans la cuisine familiale de Latifa, en train de râper une quatrième tomate pour notre couscous végétarien, je me suis rendu compte que cette expérience n’était pas seulement un cours de cuisine à Essaouira, mais qu’il s’agissait de quatre femmes appréciant la compagnie des autres et apprenant à connaître leurs familles respectives et leur mode de vie.
Explorez l’ebook d’Essaouira
Mis à jour pour 2026, l’ebook Explore Essaouira est le seul guide de voyage dont vous avez besoin pour explorer Essaouira. Il regorge d’inspiration sur ce qu’il faut faire, où manger, où loger, et comprend également une visite guidée à pied, étape par étape (avec photos).
Il s’agit d’un téléchargement PDF à utiliser hors ligne et en déplacement (et sans publicité !). Enregistrez-le pour le lire dans l’avion pour le Maroc, téléchargez-le sur votre téléphone pour suivre la visite à pied autoguidée autour de la médina, ou imprimez-le à la maison avant de partir à l’aventure et mettez en évidence tous les éléments dont vous voulez vous souvenir pour votre visite.

Si vous avez trouvé ce site utile pour planifier vos aventures à Essaouira, vous pouvez montrer votre soutien en achetant un café à Jenny. Merci beaucoup !
Avant de partir, ces guides peuvent vous être utiles :
Les meilleures choses à faire à Essaouira
Visite à pied d’Essaouira (autoguidée)
Excursions d’une journée au départ d’Essaouira
Comment se déplacer à Essaouira
Les meilleurs restaurants d’Essaouira
Les meilleurs hôtels à Essaouira
FAQ sur le voyage à Essaouira : tout ce qu’il faut savoir avant votre visite
Une brève histoire d’Essaouira
