Où aller pour la meilleure pizza à Essaouira

Parfois, vous avez juste besoin de pizza. Bien que nous aimions les tajines et les superbes fruits de mer d’Essaouira, les régimes alimentaires occidentaux sont habitués à la variété, et si vous voulez changer de la nourriture locale, votre cerveau peut penser : « pizza ».

Alors où aller pour la meilleure pizza d’Essaouira ?

Après avoir passé des mois à Essaouira avec un mari et deux garçons qui vivent de pizzas, nous avons essayé beaucoup de pizzas. Je ne pense pas qu’il soit exagéré de dire qu’à nous deux, nous avons mangé plus de 100 pizzas dans des restaurants d’Essaouira.

De nombreux restaurants d’Essaouira proposent des pizzas sur leurs menus. Mais soyons brutalement honnêtes ici, la pizza n’est pas toujours bonne. Dans notre famille, nous en sommes venus à l’appeler « pizza touristique ». Il s’agit d’une pizza dont la base est préparée à l’avance et dont les garnitures sont fines, et qui peut être cuisinée avec un minimum d’effort. C’est bien si vous avez faim, mais pour le prix que vous payez, c’est souvent décevant. Si vous avez un peu voyagé au Maroc, vous saurez exactement de quoi nous parlons.

Mais à Essaouira, il y a une poignée de restaurants qui servent de vraies pizzas cuites sur pierre avec des garnitures décentes. Il y a même quelques restaurants italiens à Essaouira, qui ne déçoivent pas.

D’après nos recherches approfondies, voici un compte à rebours des quatre meilleures pizzas d’Essaouira. Presque tous les éléments suivants figurent dans nos meilleurs restaurants à Essaouira et il est intéressant de noter qu’ils servent tous de l’alcool (cliquez ici pour lire notre guide de l’alcool à Essaouira).

4ÈME PLACE : Taros

Place Moulay Hassan, Essaouira 44000, Maroc
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Taros est LE lieu incontournable à Essaouira pour les cool et branchés, et où les airs entraînants tournés sur les platines font durer la fête jusqu’au petit matin. Montez les marches étroites à l’angle de la place Moulay Hassan où la rue Skala mène à la place. Il y a généralement un videur à la porte, mais les familles et la clientèle plus âgée sont plus que bienvenues.

Le toit est divisé en différentes terrasses entourant la station DJ centrale, où de la musique live est souvent jouée le week-end. Si vous prévoyez de regarder le coucher du soleil, arrivez tôt pour prendre une bonne table.

Le menu de Taros est une fusion de marocain et de français, avec une bonne sélection de plats de poisson, et ils ont un menu de pizzas séparé.

Alors que la base de pizza est faite à la main et de la variété fine et croustillante, les garnitures sont juste fines et manquantes. Ils ont fait l’effort de préparer une bonne base, mais ont coupé les coins ronds sur les garnitures, en particulier le fromage.

En toute honnêteté, Taros est un endroit superbe pour un coucher de soleil sur le toit, mais la qualité générale de la nourriture ne correspond pas au prix et aux félicitations de cette institution d’Essaouira. Venez pour l’ambiance et la vue, mais ne vous attendez pas trop à la nourriture.

3ÈME PLACE : Ocean Vagabond

Boulevard Mohamed VI, Essaouira 44000
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Au fond de la plage, où les surfeurs surfent et les chameaux traînent, se trouve une rangée de bars de plage. À l’extrémité de cette rangée se trouve Ocean Vagabond, un restaurant branché et décontracté qui surplombe la plage avec des repas en plein air sous des arbres ombragés. Les couchers de soleil d’Essaouira sont assez épiques ici.

Les pizzas sont un cran au-dessus des pizzas de Taros, et bonnes pour une collation de plage accompagnée d’une bière locale. Mais ce ne sont pas tout à fait les meilleures pizzas d’Essaouira. Si vous visitez Essaouira avec des enfants, ils adoreront la pizza pour enfants, souvent en forme de lapin.

Ocean Vagabond obtient également notre vote comme l’un des meilleurs bars d’Essaouira.

2ÈME PLACE : Silvestro

70 44000 Rue Laalouj, Essaouira
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Silvestro est le meilleur restaurant italien d’Essaouira. En toute honnêteté, les pizzas sont assez fantastiques, mais le restaurant qui occupe la première place a une longueur d’avance en termes de qualité, ou peut-être sommes-nous séduits par le décor italien.

Les pizzas de Silvestro sont cuites au feu de bois et à la commande. Cependant, le service peut être un peu lent.

Il y a une terrasse sur le toit avec une vue limitée. Sinon, mangez dans la salle à manger principale avec des nappes rouges et du papier peint rose.

1ÈRE PLACE : Taverna Bolognese Da Maurizio

7 Rue Youssef ibn Tachfine, Essaouira
Cliquez ici pour l’emplacement sur Google Maps

Juste à côté de la rue touristique principale de Av. Sidi Mohamed Ben Abdellah, c’est un véritable goût d’Italie au cœur de la médina d’Essaouira. Ici, à la Taverna Bolognese Da Maurizio , vous trouverez les meilleures pizzas au feu de bois de tout le Maroc (pas seulement d’Essaouira), pour le même prix que les « pizzas touristiques » que nous avons mentionnées en premier. Il suffit de regarder cette pizza aux quatre fromages photographiée ci-dessus ; N’a-t-il pas l’air délicieux ?

Le restaurant est géré par une famille italienne, les bases de pizzas sont faites à la main avec des garnitures généreuses et cuites dans un four à pierre de l’autre côté de la ruelle, le service est parfait et le décor est typiquement italien avec des nappes à carreaux rouges, des bougies vacillantes, une armoire à vin et une grande photo de Florence sur le mur.

Cependant, le secret de ce superbe restaurant italien n’est pas encore levé, alors assurez-vous de réserver une table à l’avance, surtout pendant les week-ends et les vacances scolaires. Nous avons tendance à leur envoyer un message sur Instagram pour réserver une table.

---

Si vous avez trouvé ce site utile pour planifier vos aventures à Essaouira, vous pouvez montrer votre soutien en achetant un café à Jenny. Merci beaucoup !